當前位置:首頁 » 人參作用 » 石斛人參雞湯
擴展閱讀
剛種的石斛怎樣澆水 2021-08-17 15:41:52

石斛人參雞湯

發布時間: 2021-08-17 15:13:56

A. 石斛,人參,枸杞熬成湯對肝有負作用

您好
對肝臟沒有什麼副作用的,這點不用擔心。

B. 石斛可以跟人參一起煲嗎

可以。

人參能調節中樞神經系統,可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者,常配以遠志、酸棗仁;對抑鬱型患者,常配以黃芩、龍骨;

對於植物神經功能紊亂而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後,可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀,並使體重增加。

人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力,改善患者的身體狀況,阻止癌細胞轉移,延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。

(2)石斛人參雞湯擴展閱讀:

石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。

人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力,提高工作效率,增強身體耐力和運動器官的准確度。

石斛,味甘,性微寒,歸胃、腎經,具有益胃生津,養陰清熱之功效;人參,味甘,微苦,性微溫,歸心肺脾經,具有大補元氣,益肺補脾,生津止渴,安神益智的功效。兩者性味調和,鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品,但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。

C. 人參石斛靈芝從草枸幾一起煲雞湯喝有什麼好處

石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,具有補益脾胃、滋補強壯的功效,是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效,常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀,靈芝性溫、味淡,有補氣安神、止咳平喘的功效,常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀,土雞營養豐富,不僅富含蛋白質,還含有多種維生素、礦物質,和石斛、靈芝一起燉湯,有滋陰、生津、益胃的功效,適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。



2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質,其中所含的蛋白質、鈣元素等,能促進骨骼的生長發育,而鐵元素能促進血紅蛋白生成,能增強人體造血功能。另外,靈芝含有靈芝多糖等成分,有滋補、強壯身體的功效,石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用,適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。



3 抗衰防老
靈芝營養豐富,還有多種人體必需氨基酸,還含有多糖等活性成分,有抗氧化的作用,長期食用能延緩衰老,石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分,能促進新陳代謝,還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分,能提高人體超氧化物歧化酶水平,有抗衰老的作用,經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外,還能延緩衰老。



4 增強免疫
石斛含有多種微量元素,有滋陰清熱的功效,其中還含有豐富的多糖類物質,能增強機體免疫功能,靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分,能促進新陳代謝,有提高免疫力的作用,土雞中含有多種營養物質,能促進人體生長發育,經常食用石斛靈芝雞湯,能提高機體抗病能力。

D. 石斛雞湯要放什麼葯材

石斛燉雞湯是一種很滋補的美味,不僅吸收了石斛的葯效營養,還最大化發揮了雞湯的食材美味,石斛雞湯作為中華料理的滋補名菜,石斛燉烏雞湯可是聞名中外的。石斛烏雞湯之所以會那麼出名,與自身所具備的營養價值必不可分,下面就來介紹下石斛烏雞湯的具體做法。



做法一:石斛老母雞湯

主料:老母雞1500克,烏骨雞500克

輔料:石斛楓斗100克

調料:鹽12克,黃酒20克,大蔥15克,姜15克,味精3克,胡椒粉2克

做法:

1、烏骨雞和母雞宰殺後去毛,用沸水湯一下,去毛,斬爪,去頭,去內臟,出水;

2、石斛楓斗用溫水洗凈;

3、烏雞用刀刮洗干凈,出水;

4、蔥切段,姜切片備用;

5、沙鍋置旺火上,加清水,放入母雞、豬肘、蔥段、薑片,沸後撇去浮沫,小火慢燉;

6、至母雞和老母雞五成爛時,將烏骨雞和石斛楓斗加入同燉;

7、用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調味,至雞酥爛即可。



做法二:山葯石斛烏雞湯

原料:烏雞、山葯、石斛,火腿、珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜。

做法:

1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內膛後,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。

2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開後改微火燉約一個半小時。

3、再將洗凈去皮的山葯切成大塊,放進鍋中再燉半個小時至酥爛,再加入石斛楓斗,加適量鹽調味兒即可。

作用:山葯石斛烏雞湯具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼症患者。



做法三:松茸石斛烏雞湯

原料:烏雞半隻、干松茸50克、石斛楓斗50克,香菇2個、干筍尖40克、香蔥、姜、鹽。

做法:

1、干松茸、石斛楓斗用溫水泡開,切段。香菇洗凈,切片。

2、烏雞洗凈,斬塊,冷水下鍋,焯水。烏雞放入砂鍋中,加入適量清水,再放入松茸、筍尖、香菇。石斛楓斗。

3、放入香蔥,薑片,大火燒開,轉小火,煲2小時左右,調味出鍋即可。松茸烏雞湯做好了。石斛松茸烏雞湯能潤澤肌膚,容顏悅色,壯體補腦,提神美容的滋補功效。



做法四:當歸石斛烏雞湯的做法

食材:烏雞、大棗、桂圓、枸杞、黨參、薏仁、石斛楓斗、當歸、薑片、料酒、白醋、鹽。

做法:

1、烏雞洗凈之後涼水下鍋焯水;

2、配料大集合:薑片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、石斛楓斗、當歸。每樣葯材的量不要超越15克;

3、烏雞焯水今後放入壓力鍋內,然後寫入兩到三倍的涼水,然後把除了枸杞以外的葯材洗凈放入,再加適當料酒;

4、鍋里水燒開今後撇去浮沫;

5、再放入適當白醋,協助鈣質溶解。放了白醋今後蓋上蓋子,上汽今後轉小火煲30分鍾就好了;

6、開蓋今後從頭把火燒上,倒入洗凈的枸杞,適當鹽,再煮2、3分鍾就能夠吃了

雞肉經過水的加熱煮熟後,湯中就會含有蛋白質的浸出物,如肌凝蛋白元和一些氨化合物,使湯內含有較多的谷氨酸,故雞湯鮮味濃郁。這些化合物成分不但能引起中樞神經系統的興奮,而且還能對胃粘膜產生刺激,石斛燉雞湯使胃部分泌出更多的胃酸,促進人的食慾,幫助人體消化。雞熬的時間越長,浸出的成分越增多,這種分泌消化的功用越明顯。所以對於久病不愈的,胃液分泌減弱的及食慾低下的病人,是較好的一種開胃食品。

E. 石斛和鮮人參煲雞癌症患者可以喝嗎

據我所知,癌症患者身體虛弱,不能吃大補的食物,更不能吃保健品,防止有激素,把癌細胞激活就麻煩了,請採納吧。

F. 人參石斛一起燉可以嗎

人參石斛可以一起燉。
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質,那個才是石斛的精華。

G. 鮮人參、石斛燉排骨湯適合嗎

除了要注意飲食、加強體育鍛煉外,滋陰補氣最簡單的辦法就是服用鐵皮石斛。鐵皮石斛的食用方式多種多樣,鮮榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能發揮其功效。對於陰虛體質的人,將銀耳、龜、鱉、牡蠣、鴨肉、兔肉等清補的食材與鐵皮石斛同煮,更能發揮其滋陰補氣的功效。

鐵皮石斛自古以來就受到醫家的青睞,歷代諸多具有影響的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉為「葯中之上品」。《神農本草經》認為:「(鐵皮石斛)久服厚腸胃,輕身延年。」乾隆是中國歷史上年壽最高的皇帝,在眾多宮廷御醫養生方案中,他獨愛鐵皮石斛。「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」這句話對乾隆影響很大,也讓他受益匪淺。
我知道康順堂霍山石斛不錯,品質極好,且果真受認可些。入手這家的石斛,覺得挺靠譜的。

H. 人參石斛雞湯可以放佛手瓜嗎

佛手果
佛手為栽培品種,在我國栽培歷史悠久,主產於廣東潮州、肇慶、高要(河樂水一帶)、德慶、雲浮、四會、鬱南等地,稱「廣佛手」,為地道品。果皮和葉含有芳香油,有強烈的鮮果清香,為調香原料;果實及花朵均供葯用。
中文學名:佛手果
拉丁學名:Citrus medica var.sarcodactylis
別 稱:佛手柑、五指香櫞、五指柑、蜜羅柑、老香櫞、老香黃、老鄉黃
界:植物界
科:芸香科柑橘屬
分布區域:主要分布於潮州市、肇慶市、雲浮市等
價格范圍:截止2016年,「展翠」老香黃年份基本都在五年以上,價格從幾十、幾百到幾千以上不等。
產地介紹
我國南方各省區多栽培於庭院或果園中。果皮和葉含有芳香油,有強烈的鮮果清香,為調香原料;果實及花朵均供葯用。佛手為栽培品種,在我國栽培歷史悠久,主產於廣東潮州、肇慶、高要(河樂水一帶)、德慶、雲浮、四會、鬱南等地,稱「廣佛手」,為地道品。其中潮州、肇慶生產的佛手果大質佳,品質最優,加工的商品「金邊白肉」在國內外市場享有很高的聲譽。佛手果為廣東地道葯材「十大廣葯」之一,展翠潮州佛手果為廣東名果之一。佛手生產基地應選擇在適宜生長的地區,同時重視「地道葯材」的地理學和「原產地」概念。如廣佛手主要分布於潮州市、肇慶市、雲浮市等地。
基本信息
佛手
學名:Citrus medica var.sarcodactylis
別名:佛手柑、五指香櫞、五指柑、蜜羅柑、老香櫞、老香黃、老鄉黃
科屬:芸香科柑橘屬
形態特徵
小喬木或灌木,枝有刺,幼葉枝帶紫紅色。單葉互生,葉柄短而無翅;葉片長橢圓形或倒卵形,先端鈍或有時微凹,側脈明顯,葉緣具波狀鈍鋸齒。花單生,果分裂如拳或張開如指,橙黃色,皮粗糙。
佛手是常用的中葯材。其果實乾片有清香氣味,味微甜稍帶苦,性味辛、酸,能理氣化痰,舒肝和胃的功效,主治痰飲咳嗽、胸悶脘脹、肝胃氣痛、食慾不振、惡心嘔吐等。經蒸餾得到的飽和水溶液為佛手露,善治氣膈、解郁、寬胸開胃。葉、花和果供提煉高級香精油,是食用香精的原料。經蒸餾得到的飽和水溶液為佛手露,善治氣膈、解郁、寬胸開胃。葉、花和果供提煉高級香精油,是食用香精的原料。
佛手果實皮色金黃,肉質白嫩,香脆甘甜,除鮮食外,是果品加工的重要原料。佛手果實可加工成蜜餞佛手、甘草佛手,還可加工成佛手茶、佛手露、佛手果凍和佛手香酒。花及幼果曬干均可入葯。
佛手果形奇特,又具濃郁香氣,比香櫞更濃,久置更香。佛手四季長枝葉,周年常綠,四季開花不斷,果熟時金色,果端或伸長如手指,或緊握似拳,形狀奇特,觀樹、觀葉、觀花和觀果皆宜。佛手可庭園地栽,也可盆栽製作。
功效作用
芳香理氣,健胃止嘔,化痰止咳。

I. 新鮮石斛能和人參一起煮雞湯嗎

可以,石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉雞湯。

用料

主料:雞肉500g,石斛10g,花旗參少許

調料:食鹽適量,調和油適量,棗(鮮)3個

1、石斛10克左右,花旗參少許